ひとり言をぶつぶつぶつ


by haichigi

画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

フォロー中のブログ

Bokuのtempo l...
うららフェルトライフ

カテゴリ

全体
熊野自慢
古民家修復
建物
古物
食物

生物
人物
旅行
もろもろ

以前の記事

2015年 11月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
more...

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
つぶやき

画像一覧

今年もなんとか間に合って

a0193698_194224.jpg           a0193698_1943552.jpg
a0193698_194280.jpg


 今年もなんとか2月中に、味噌の仕込みを済ますことができた。

 自家製味噌の作り方を、友人に教えて貰ったのは、数年前。

 これだけは毎年実践している。

 いつかは、もうちょっとこだわりの味噌を作ってみたいけれど。

 今は普通の大豆に、普通のお塩に、普通の米麹で。

 それでも、年によってできの良し悪しがある。

 梅雨を越して、味噌の匂いになるまで、

 味噌玉くん、今年も頼んだぜ。
[PR]
by haichigi | 2011-02-22 19:23 | 食物