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Feliz Navidad

a0193698_20441045.jpg この季節、必ず1回は焼くチキン。今年も熊野地鶏のオスを注文。新鮮なレバーでスタッフィングを作って、まずオーブンで1時間。それからチキンを鍋に移して薪ストーブへ。トウゲミュージアムのフックドラグ教室で皆とランチパーティー。
 この鍋、大江戸骨董市で見つけてひと目ぼれ。でも我が家のオーブンには入らないし、使い方もわからないし。でも今年、遂にデビュー。午前中の教室の間、薪ストーブの上で、ちゃんと働いてくれた。
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a0193698_20472052.jpg スープにパスタも付いて、満腹ランチ。チキンは鍋ごと家に持ち帰って、翌日は骨の周りをつついて、スープをとって、今年もクリスマスを満喫。
 でも実は明日は注文したメスが届く予定。今度は両親と3人でチキンパーティーです。

 メリークリスマス!スペイン語では、Feliz  Navidad!のようです。

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by haichigi | 2013-12-25 21:06 | 食物 | Comments(0)